喷火枪的工作原理非常简单，就是利用压缩气体，对燃气进行调压变流喷出枪口并将之点燃，从而形成高温柱形火焰进行加热焊接等工作。

喷火枪是新兴的户外用品，属于野外炊具的一种。国外叫做“TORCH”。它是利用现有的丁烷气罐所衍生出的一种点火加热工具。

野外炊具一般指炉头和燃料（丁烷气罐）用于野外煮食烧水，携带非常方便。喷火枪代替了炉头的作用，使火焰从固定的位置解放出来，便于点燃篝火，现烤食品。

喷火枪比炉头便宜，低于100元。一次性的丁烷气罐5块至8块左右。