主料

白玉茄子400克

辅料

大蒜3瓣 酱油15克 盐3克

做法步骤

步骤1

先把白玉茄子洗净,入锅倒进没过茄子的水

步骤2

煮熟捞出晾凉切段,大蒜切末

步骤3

热锅热油,放入蒜末爆香,放入茄段

步骤4

爆炒2分钟,放酱油.盐翻炒均匀即可

做法非常简单,大家都可以试下