《昆虫记》中这一章节述说了菜豆在生长的过程中从不会受到害虫的侵犯，从不受害，有异于其他所有的豆类，而且口感软绵，味道甜美，产量很高，价格低廉，所以比人们誉为“植物性的肉”、“穷人的点心”，“上帝赐福的豆子”。

但在其故乡，有一种叫菜豆象的昆虫却在蚕食其成熟后并晒干的豆荚，吃得颗粒不剩，像一场天祸降临。