燃气热水器角阀用全开。因为1、角阀作为控制冷热水的开关，其作用就是控制出水量的大小，而热水器点火启动需要相对稳定的水流量才可以正常使用，角阀处于半开状态下，水流量变小，水温忽冷忽热，影响热水器正常使用及其使用寿命，反之角阀处于全开状态下，水流量正常，水温正常。

2：角阀全开状态下出水量比半开状态下出热水量大，增加了洗浴舒适度，更省时，更省燃气费用。