领班要总结昨天工作业绩，布置今日任务。比如说昨天生鲜营业额高，速度快，库房已无存货。今天多调运蔬菜水果满足节日所需。还要布置今日特供和注意事项。比如今天注意及时补货和地面下雨防滑。今天特价商品有三个，注意及时补充货源。

然后就是鼓励员工开始一天的工作。如保持微笑和礼貌用语。