摘下来晒干

如果是想留种子的话，就可以继续让它生长，种子成熟之后及时的采收花苞就可以了。大葱开花有两种原因，一是因为大葱已经很老了，就会正常的开花，还有可能是环境不适合它的生长了，也会消耗掉自身的养分来开花结果以继续生长

晒干后的种子，用布袋盛放，不可用铁桶、塑料袋盛放，避免妨 碍种子呼吸而降低发芽率

葱长种子了怎么办

大葱结籽之后，等待上面种子成熟，将上面的大葱头剪下来。选在空旷的位置，将葱头晾晒大约4-5天一直到晾干。

晾干后将种子用手搓进行脱粒，也可以轻轻摔打，之后将种子里面的杂质去掉。

处理好之后，将种子储藏起来，可以放在麻布袋子里面装着放在一旁，不能用塑料袋或铁桶盛放。