九斤红公鸡和380公鸡生长速度差不多，九斤红公鸡适合在山地级林地散养，在山区广受欢迎，一般1到6周龄为育雏阶段，是鸡只生产周期的关键时刻。
1、九斤红
（1）九斤红全身的羽毛通红亮丽，尾羽为亮黑绿色，没有杂色羽毛。
（2）九斤红的体重一般为3-4.5kg左右，最大可以达到7kg左右。
（3）九斤红的喙基部为黑色，边缘为白色。
（4）九斤红的长势较快。
（5）九斤红属于肉杂鸡。
2、九斤黄
（1）九斤黄公鸡羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种，母鸡全身为黄色，羽片端部或边缘有黑色斑点，形成深麻色或浅麻色。
（2）九斤黄成年公鸡平均体重为4kg左右，母鸡为3kg左右。其中公鸡在阉割后，饲养10个月，体重可以达到5-7kg左右。
（3）九斤黄的喙基部为黄色，上喙端部为褐色。
（4）九斤黄前期的生长速度较慢，羽毛生长速度也比较慢。
（5）九斤黄属于蛋肉兼用型鸡。
