小区的业主们定期交付物业费和电梯使用费，业主交纳的费用包括电梯维修费用，那么观光电梯玻璃更换属于维修，这项费用应该由物业公司负责。

小区的业主定期向物业公司交付物业费和电梯费，业主交付的费用是用于人员工资，公共部位，电梯的维修和管理。

所以小区的观光电梯玻璃更换的费用是由物业负责。