苹果梨与红肖梨是不同的两个品种，两种梨形状有不同，味道也是有区别的。

苹果梨皮偏厚，果肉水分较大，果肉较粗，果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨果大，平均单果重254.31—238.78克，最大者可达700克。

红肖梨果皮较薄，水分充足，果肉质较细腻，单果重多在120克左右，最大可达250克以上。成熟时，果品底色为黄绿色，阳面为鲜红色，鲜艳漂亮果肉白色多汁，甜酸爽口，。