七年生普：茶汤的口感是苦涩协调，滋味顺滑，粘稠饱满，香气陈香明显，回味甘甜香醇，喝完后非常舒适。

我认为存放了六七年后的生茶，茶叶中的很多刺激性物质已经得到部分的转化，变得相对来说柔和一些，已经完全退散了生茶的青味，没有了新茶明显的刺激，茶叶的香气，茶汤的细腻度、顺滑度、厚度等特点开始显现，茶性也开始向着温和在转变，喝起来对身体的刺激性减小很多，这时候算是不错的品饮时期，喝起来也舒服了，所以我称之为老茶。当然，这只是我个人看法。