食材清单
娃娃菜 1颗 、 干辣椒 3个 、 姜 适量 、 大蒜 2瓣 、 生抽 1汤勺 、 蒜条 3棵 、 盐 适量 、 花生油 适量
烹饪步骤
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洗干净娃娃菜切成小段,菜茎一定不要太大块,不然不入味。
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准备好干辣椒,姜,大蒜。干辣椒不用切碎,如果吃得辣,可以切碎╮(╯_╰)╭3/7
蒜条洗干净后,切成小段
4/7
先烧开水,然后娃娃菜放进去过一下水,再捞出来备用。别问为什么,这样搞的白菜娃娃菜都贼好吃。
5/7
热锅下油,把干辣椒蒜姜放进去爆一会,炒素菜一定要多放点油。
6/7
把娃娃菜放到锅里大火翻炒,快熟了把准备好的蒜段放进去翻炒一会,加入适量的盐,和一点生抽。
最后一步
炒熟后,出锅。简简单单一道喷香的菜就做好啦。