答案是林蛙肉白、香、鲜、嫩、营养丰富，略带一点点土腥味儿。

林蛙以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活，主要栖息于山林、沼泽、水塘、水坑和水沟等静水水域及其附近，以林间草地为多。林蛙行动敏捷，跳跃力强，主要以多种昆虫为食，例如苍蝇、蚊子等。