要是新鲜的茶树菇，可以如果是干制品，除非是新鲜的泡发茶树菇，否则是不建议涮火锅的。

我们最常见的，大多数都是干制品的茶树菇，如果不事先泡发好，下锅的短时间内很难泡发开，所以很少有人会直接拿这个涮火锅。

所以，想用茶树菇涮火锅，最好是找大型超市，去采购新鲜的茶树菇，如果买不到，那就提前几小时泡发茶树菇，这样就能拿来涮火锅了。