猪屋子就是猪的子宫，也叫花肠。

猪子宫以取自未交配过的母猪为上品，因母猪一经交配生产，其子宫即膨大变薄且血管粗大，严重影响风味

猪子宫含丰富的胶原蛋白，还含有维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素有滋补肾气，养元益精，补血养颜之功效。