细陶更好，粗陶从感观上更粗狂，主要是含砂含铁更多。

真正用还是细陶实用，陶质细腻但透气性好，使用一两个月就起包浆了。

当然这个还得看个人爱好，有的人就喜欢粗陶的狂野。

这个得根据你的用途来选。

如果你是做窖酒的，我建议你选用无釉的细陶酒坛，因为无釉的酒坛更有利于老酒的成熟。细陶的酒坛即便存放很久也不会漏。煲汤粗陶好，这样才能让水分渗出，汤味变得浓厚。