三相电动缺相会不会烧毁分为两种情况。

电动机启动时缺相，因为此时不能建立均衡的磁场，电动机无法正常启动，是不会烧毁电动机的。

电动机在运行过程中缺相，磁场不平衡，电动机会产生很大的振动。断线绕组电流为零，另外两相绕组电流剧增，会使绕组严重发热，如果电动机没有断相保护，经过3～4分钟电动机就会烧毁。