答正宗的红薯粉煮熟了呈浅绿色，半透明状，有轻微般红薯的浅香味，一些农户自已加工出来的红薯粉应该是正宗的红薯粉了，丝毫没有掺杂掺假，如果制作凉粉块，，从表象看浅绿呈半透明状，吃起来糥糯香香的，醮上麻油酱油和蒜呢泥，好吃极了，一次吃一斤都不觉得多，如果制成粉丝，也是呈半透明状，和小鸡一起炖奇鲜无比，，只想吃粉不吃鸡。