腐乳蒸猪利制作方法如下

材料

猪利 1斤，姜末 少许，淬酿酱油露 2大匙，辣豆腐乳 1块，太白粉 1大匙

做法

1: 食材准备: 1. 猪利切薄片，也可以改用粗绞的猪绞肉2. 姜末大约十块硬币的份量3. 可用不辣的豆腐乳取代

2: 加入太白粉以外的材料与猪肉抓匀

3: 最后再加入太白粉抓匀，大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟，即完成。