纯素人类也叫纯素主义者，是指在饮食上不食用所有动物制品的人。除了不吃鱼肉家禽等，也拒绝鸡蛋牛奶布丁棉花糖或蜂蜜这类动物衍生的副产品。而在日常用品方面，纯素者的衣服首饰洗漱用品等全部都是100%有机无动物原料。成为纯素人类有助于减肥，保持形体的美感由于肉类能够分发大量饱和脂肪，食用肉制品导致我们摄入过多热量，而这正是导致体重增加的元凶。与之相反，素食主义者摄入的是复合式碳水化合物以及各式水果和蔬菜，这些都是低热量（其中一些甚至是零热量）的食物，然而由于它们富含高纤维也能产生饱腹感。