腌制方法是

先将沙果清洗干净后，放入太阳下晒半天，然后备用好。

起锅烧开水，水中放入少许盐和冰糖块一起进行熬煮滚开后，搁置冷却备用好。

取出干净坛子然后放入准备好的沙果，然后放入准备好的盐糖水，水淹没沙果后，进行封存起来，搁置阴凉地方存储，大约需要一周左右捞出来食用即可。