不可以直接吃，因为牵牛花种子有微毒的。牵牛花子发芽温度为20～30℃，一般在四月末五月初播种，按品种分行播在细沙土苗床中，湿度适中时大约10天左右萌发。大约再过10天左右，子叶完全张开。待真叶刚刚萌发时，就应移栽入小盆中，过早苗弱，过迟伤根，都不利于以后的发育。小盆上应作好标记，注明品种。