石榴干了削去顶部，用水果刀将它先将顶部石榴皮削下来，去掉上面盖皮后，会看到石榴的内部有几个白色的果膜。

沿果膜划刀，然后用刀在每一个果膜的外皮上纵向划一刀，取石榴籽，再用两手用力将石榴稍微向外掰松即可用手取出石榴籽（还可以用个小勺子敲打石榴皮），这个时候石榴籽就陆陆续续掉下来了，方法快速又干净。