大麦容重标准是700左右，水分14%左右，目的研究大麦杂质对容重的影响，方法采用添加杂质的方法将美国、日本、俄羅斯大麦样品分别制成杂质含量为0%、5%、10%、15%、20%的试样，按照GB/T 5498-2013(粮油检验容重测定)的方法测定每份样品的容重，并用DPS数据处理系统进行差异分析。