菜市场上经常看到有商贩卖的咸鸭蛋很便宜，五元给六七个，你看到有卖十元十五个的咸鸭蛋这不稀奇，绝对都是真的咸鸭蛋，他们之所以卖的这么便宜，主要是因为这些咸鸭蛋都是有破损的，几乎没有完整的，甚至蛋清太咸无法使用，它们在腌制过程中破裂造成蛋清过咸，绝对不会是假的。