做法如下:
材料:鸡蛋1个、温水100克、食用盐少许、生抽少许、香油少许、葱花适量
1、准备一个容器，然后将准备好的鸡蛋打入容器当中，然后放入适量的盐和温水用勺子搅拌均匀。
2、再准备一个容器，然后找一个滤网将鸡蛋液过滤一遍，这一步是去掉鸡蛋里的浮沫，这一步一定要做。
3、准备适量大小的保鲜膜，然后将保鲜膜覆盖到碗口上面，然后用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
4、准备一口锅，锅中倒入适量的水，开大火将水烧开，然后将准备好的鸡蛋糊放入锅中，转中火蒸10分钟左右。
小贴士：一定要等水开之后再将鸡蛋糊放入锅中蒸。
海底捞火锅的鸡蛋羹怎么做的
做成功了 原来挺简单
1、鸡蛋打散备用
2、加入牛奶和水1:1总量跟鸡蛋量一样
3、过筛 多过几遍
4、水开蒸6-8分钟即可
对 没有加盐 没有加盐 没有加盐
蒸好了之后淋上少许生抽和香油即可 就很好吃啦
生抽里面是有盐的 宝宝两岁半以前还是少调料的好
