离开与辞别，都是分开、分离。但实际词义还是不同之处。前者是指分开了，或者分离了。后者则有时是永远的分开了。

   离开，是跟人、物或地方分开。如离得开、离不开。犹脱离。再比如鱼儿离不开水。开，意思（合拢或连接的东西）展开、分离：

   辞别，是一个和长期熟悉的人和地方分开的意思。而这种分别有的是暂时的，有的永恒的。辞别有的是我们无法控制的，比如生老病死，世事变迁都难料。别，这里是分离的意思。