干腐竹生虫了不能吃，因为腐竹是干货，经过水发之后，烹饪可以放心食用，生虫的腐竹足以证明它不是毒腐竹，一般是因为平时没有存放好，才导致腐竹生虫。

干腐竹过夏天很容易生虫子，生了虫子的腐竹，可以用热水泡开，喂鸡，放在鸡饲料里，这样也不会浪费，是两全其美的事。