就是鳓鱼,过去经常被误认为是翘嘴鱼、白刀鱼或者鲦鱼,其实是鳓鱼,鳓通肋,因为它肚子有锋利的骨头,会伤人,鳓鱼(lè yú),别名:鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一,已有5000多年的历史。
原创 | 2022-12-04 21:40:02 |浏览:1.6万
就是鳓鱼,过去经常被误认为是翘嘴鱼、白刀鱼或者鲦鱼,其实是鳓鱼,鳓通肋,因为它肚子有锋利的骨头,会伤人,鳓鱼(lè yú),别名:鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一,已有5000多年的历史。
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