1、主料：兔腿肉2条，椰汁350毫升，萝卜1个。调料：油，盐，八角，酱油。辅料：葱，姜。

2、兔腿洗净剁成块，用水泡一会

3、兔肉焯水萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片

4、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒

5、加入酱油煸炒加入萝卜翻炒，再加点酱油

6、加入椰汁炖至汤汁不多加盐调味。