服务类项目不适用询价方式采购。《中华人民共和国政府采购法》规定，采购的项目货源充足，货物规格，标准比较统一，且价格变化幅度比较小的项目，可以采用询价方式采购。法律明确规定，询价采购只适用于货物采购。服务类采购由于存在服务水平差异，不适用询价采购。