一、芹菜汁
用料：芹菜、水适量
做法：
1、芹菜洗净后切成小段。
2、砂锅中放入适量水，煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。
3、过滤掉菜泥即可。
小贴士：芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。适合6个月以上宝宝食用。
二、花椰菜芹菜苹果汁
材料：花椰菜、芹菜叶、苹果、水、蜂蜜适量
做法：
1、芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁，花椰菜洗净后取其嫩茎。
2、将所有材料放入果汁机中。
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
小贴士：芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。适合8个月以上宝宝食用。
三、绿豆芹菜汤
材料：绿豆、芹菜、鸡蛋、精盐
做法：
1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。
2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。
3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。
4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。
小贴士：芹菜的营养价值很高，芹菜叶中的维生素、铁、钾等含量比其茎中更高。常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环，还有利二便、降压、降脂的作用。适合10个月以上宝宝食用。
四、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。
2、芹菜与粳米一同煮粥。
3、待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。适合一岁以上宝宝食用。
儿童芹菜的各种做法
食材
芹菜100克，鸡蛋3个，葱花5克，盐3克。
步骤
1、把芹菜择去叶子，去根洗净
2、然后取100克，把它切碎，放入碗中
3、把葱花放入碗中，磕入3个鸡蛋，然后把蛋液充分搅打均匀备用。
4、起锅烧油，油热把蛋液倒入，稍一凝固，用勺子把它打散开成小块，翻面
5、再把它两面煎熟，不要煎得太老，嫩嫩的，一小块一小块的，孩子吃起来比较适口
6、而且经过煎制后的芹菜末，口感脆脆的，透出的是一股清新的气味，和鸡蛋的香味融合在一起，好吃
儿童芹菜的各种做法
1、芹菜虾仁粥
(1)准备食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4个，宝宝粥米15g。
(2)将胡萝卜擦成细丝。水烧开后，将芹菜放到开水中焯一下。
(3)将焯好的芹菜切成碎末。 将虾仁剁碎成虾泥。
(4)将虾仁剁碎成虾泥。用筷子把虾泥和淀粉搅拌均匀。
(5)将淘洗干净的宝宝粥米放入锅中。 在锅中倒入600g水， 小火熬煮25分钟左右，把粥煮熟。
(6)待粥煮得差不多的时候，加入虾肉，用勺子把虾肉打散。
(7)等到虾肉变红，把切好的芹菜碎加进粥里，再加入胡萝卜丝，直到把食材煮熟后出锅。
(8)加入胡萝卜的芹菜虾仁粥不但营养一应俱全，就连颜色搭配的也这么漂亮呀!
2、芹菜西红柿泥
(1)买芹菜时，尽量不要选那种特别大的芹菜(这种味道感觉差很多)，要尽量选那些粗细比较均匀的小西红柿也要选择个头均匀的。
(2)清洗，清洗芹菜和西红柿，可泡、可刷只要清洗干净就好。
辅食芹菜
(3)把芹菜摘干净，西红柿待煮熟后剥皮，方法不限只要干净卫生就行
(4)芹菜切段和小西红柿一起直接煮。待食材煮熟后，用刀尽量切得细碎。
(5)制泥，把切碎的芹菜和西红柿用勺子按成泥状。
