食材:面粉120克,小葱1把,油条2根,甜面酱3勺,鲜椒酱3勺,盐5克
食材:
1,油条切成小段备用
2,面粉放盐,用水调成面糊静置一会儿。预热薄饼铛,把饼铛反扣在面糊盆里,轻轻快速沾面糊后翻起饼铛
3,放平饼铛,稍等15至20秒左右,薄饼边缘翘起,倾斜饼铛,饼皮会迅速脱离饼铛
4,取一张薄饼,放油条,用薄饼包裹住油条
5,放入预热的饼铛
6,压扁整个饼卷儿,小葱稍微煎烤一下
7,在扁饼的一面刷上甜面酱
8,在另一个扁饼的一面刷上鲜椒酱
9,把小葱放在刷过酱的其中一个扁饼上
10,把刷酱的两个扁饼对放,再次压扁,粘合
11,两面微黄时即可
葱包烩正宗做法
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
小葱洗净切段 油条切成和春饼皮一样大小的段
3
春饼皮上放一份油条香葱卷起来
4
平底锅放少许油加热放入卷好的春卷皮
5
可以用平铲子用起压春卷让里面的油条扁平
6
两面都要扁平 一边压一边煎保持中小火即可
7
煎至两面金黄色能闻到葱香味然后关火
8
吃的时候沾少许甜面酱 辣酱即可。
END