柏油的更高。

单纯从颜色上面实际就可以看出，因为柏油是黑色，更加吸热，而且，实际上还有机构上的差异，混凝土干了以后实际上并非非常致密的结构，里面会有很多非常细小的孔洞，这种结构也是不利于热传导的，而柏油更加致密，这两点都使得柏油更加热，新闻上听说过被柏油马路烫伤的，但从没听说被混凝土马路烫伤的。