mint化学名称是薄荷油

薄荷油为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。薄荷油通常在分馏过程中去除头油和后油馏分，这一操作的特征是非常富有可变形的，形成薄荷油的不同风格。本品为唇形科植物薄荷的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏得油，一般得率为0.3%-0.6%。易溶于水，与醇、醚、氧仿等均能任意混合。旋光度：取本品，置1dm 的管中，依法测定为－17°～－24°。