红枣桂圆乌鸡竹荪汤。
主料：
乌鸡半只干竹荪10到20克红枣5个桂圆干8粒枸杞10来粒姜片6片花椒粒10几粒料酒1瓶盖盐适量。
1、
竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟，泡发好后切去头尾挤干水份备用
2、
姜一半切丝一半切片
3、
红枣，桂圆干，枸杞洗净
4、
乌鸡洗净斩件后放入锅里，加入水，姜丝，料酒，花椒粒焯水，水滚开后煮2分钟即可
5、
焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里，加入姜片和花椒粒
6、
一次性加入足量的水
7、
加入桂圆干
8、
加入红枣
9、
大火滚开后转小火煮20分钟
10、
加入枸杞煮10分钟
11、
最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可
12、
出锅前按照自家口味加入少许盐调味
13、
一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了！
滋补的汤虽好，但是不能每天喝哦！
