一般来说如果手抓饼是生的,现吃现做的话,商家是不会放防腐剂的,主要的原因是防腐剂也是需要成本的,他们既然是现做,那也就不存在长期存放的问题,所以是没有必要放防腐剂的。所以,可以在网上正规店铺购买的,这种情况下一般没有防腐剂的