到了九月份，厦门地区炎热的夏季有所减退，早晚有了些凉意。可以说又到了种菜的好季节了。厦门地区能种的蔬菜品种还是比较多的，一是各种绿叶菜种植比较合适，比如生菜、小白菜、韭菜等，二是各种萝卜类的蔬菜种植比较合适，比如胡萝卜、水萝卜、青萝卜等。