空调的金属面板指的是使用金属材质来制造空调的外壳面板。塑料面板指的是用塑料材质来制造空调的外壳面板。它们之间的分别是，一个材质是金属，另一个的材质是塑料。金属材料制造的面板通常使用在室外机的外壳。塑料材质制造的面板通常使用在室内机的外壳。