pme证书是翻糖证书。怎么考:

1、PME证书的课程分为三个单元：糖膏、糖花、糖霜。

2、每个单元都是独立成章，并不要求学生一定要学完所有课程，也没有规定各个单元的学习顺序，而是可以根据自己的兴趣需求选择学习。

3、课程适合所有翻糖的初学者，兴趣爱好者和专业人士