嫩毛瓜清脆多汁，当瓜长到差不多一斤就可以开始摘了。摘过一次后，瓜藤会有足够的养分长新瓜。

留两根侧蔓。让其长到有雌花出现。每根蔓留两雌花加后面两片叶，摘心。这些雌花中会有一两个长成瓜。

毛节瓜是冬瓜的变种，毛节瓜与冬瓜从形态来看有着很大的差异，包括果实、叶片、重量、外形、口感 等，两者相比存在很大的不同。