中盐不是什么盐，它是一个盐业品牌。中盐是中国盐业的领袖品牌，2006年9月，中国盐业总公司正式推出了中盐品牌，并逐步把旗下分属三十余家盐制品企业的30多个品牌统一到中盐品牌名下。奉盐是一种洗涤盐，大粒盐，一般用来腌菜的。如果上写可以食用就放心吃，如果禁止食用就是工业盐了，不能吃。