一、看油烟机是否安装好，炒菜的时候要开油烟机。

二、炒菜的时候 建议最好用热锅冷油。

三、看食用油的烟点是否高，我家用的绿达山茶油炒菜的时候没有油烟，我查的说是烟点高达220度。这几点可以根据你情况检查下，油烟大对身体挺不好的，而且有时候锅里温度太高，会破坏食用油和菜的营养成分

炸炉油烟太大是怎么回事

要看电炸炉质量了，有的油烟很大，有的是无油烟的 如果油烟很大，不按油烟机恐怕不行，如果通风状况好还行. 有些厂家会给你说怎么炸的