岁寒是指一年的严寒时节，整体意思是：已经到了寒冷的时节。

通常用与“加衣勿病”一并使用：“岁寒时深，加衣勿病”，这句话常用在天气寒冷的冬季，用于表达对亲人、朋友或是爱人的关心。意思是：已经到了寒冷的时节，要多穿衣服，不要生病了。

出处：唐·黄滔《秋色赋》：“松柏风高兮岁寒出，梧桐蝉急兮烟翠死。”