梁山民俗博物馆位于梁山县水泊南路南，东临水泊梁山风景名胜区，是山东省第一批民间博物馆。梁山民俗博物馆按照北宋乡风民俗、水浒酒肆、客栈和市井文化风貌特点进行设计装饰。

一期工程建筑面积9115平方米，主要包括序厅区、酒文化展示区、酒器酒具展区、水浒名酒展区、北宋酒店体验区、水浒酒作坊等12大功能区。梁山与少林、武当、峨眉并称中华武术四大发祥地，习武之风遍及城乡，民间尚有“喝了梁山水，都会伸伸胳膊动动腿”的俗语。