醒酒器一般是没有盖子的。为什么呢因为它的用途是醒酒,其原理是通过增加氧气接触面,软化单宁、释放花香果香,获得更佳味道与口感。既然要与空气接触,自然就不需要盖子了。

常见的醒酒器是无盖的,有利于氧化

倒入醒酒器和留在打开的瓶子区别在于速度。一般醒酒器没有盖子/塞子,若有,是为了控制氧化速度。比如你很熟悉某一款葡萄酒在某一款醒酒器里的氧化速度,而你希望喝到某一段变化的口感。