有很大区别，果汁是一种某些饮料而果酱是一种调料，一种水果不加任何东西做成的酱。再一则，果汁可以直接饮用而果酱不行，例如草莓果酱，必须配上一些吐司、面包什么的，不是不可以直接使用，就是吃的时候不免感觉有些单调。凭我个人认为，这两样东西不是一样的，是有区别的，给人一种不一样的感觉

果汁和果酱有什么区别

果汁是纯液体，流动的比较快，果酱是比较粘稠的流动液体，流动的比较慢。

制作方法也不同，果汁是直接用榨汁机把水果榨成果汁，果酱则需要切块，腌制，然后在锅里煮到粘稠，一边煮一边压碎果块，煮好后装进瓶子里。

用途也不一样，果汁一般直接喝，果酱则用于夹在面包片里等等。