普洱茶有十个等级，特级、一级。二级。三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级，正常情况下等级越高，茶叶含芽绿越高，品质较好，而茶叶等级越低，含梗含叶越多，茶质越粗老，品质较次，因此一级优于五级，但等级也并非茶叶品质的绝对因素。 一级：条索紧结外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫陈香浓厚滋味浓醇回甘汤色红浓明亮叶底红褐较嫩。

五级：条索紧实外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润陈香尚浓，滋味浓厚回甘汤色深红明亮叶底红褐欠嫩。