文冠果果壳的有两大用途。

1、可提取糠醛，果皮中含有糠醛12.2%，是提取糠醛最好的原料，提取完糠醛后还适宜制活性炭，也可以提取褐色素，工业用途广泛。

2、果壳的提取物可以用于制药。中科院沈阳应用化工研究所王力华教授研究发现文冠果壳中富含文冠果壳苷，可以有效改善小白鼠的记忆功能，这项研究证明文冠果壳有待开发老年痴呆症的国家一类新药。