1。把花生根连带茎秆，加上带壳的花生（花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸），一起全浸泡清洗干净。

2。把肋排块汆烫后， 用足够的水量慢火炖煮以上材料3个小时以上，加点盐调味就行了。让孩子吃肉喝汤，也把花生吃下肚子。