爱琴海盒马鲜生的营业时间是从早上的07:30开始营业，到晚上的09:30停止营业。盒马鲜生的营业时间在一个区域内都是统一的。是有一些盒马鲜生的经营的门店需要做一些促销活动，例如在每年的夏季做生鲜早市场。那么其营业时间就会进行调整，通常情况下都会调整提前开门一个小时。